“不能让客户知道是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹摊！

长相哥俩是创建于2008年的饮食餐厅，主要经营不善肉梭子蟹煲、明虾堡、河梭子蟹煲等菜色，因口味截然不同广受大众喜爱，目前已视为一家“网红餐厅”，一度吸引不少人前往“连上”。

然而，近日媒体报道经天津长相哥俩店铺，挖掘出其后膳存在诸多乱象，如：是非的“新鲜活梭子蟹”不过是“隔夜梭子蟹”；变质发黑的糖果仍然摆上吃饭的膳房；变味牛骨、隔夜鸡爪再加工送上膳房；店铺刻意缺斤短两……

除此之外，媒体报道新闻工作者还了解到，的天津店铺后膳卫生保健情况全无，清洗糖果和鸡爪的水槽，一天都不换一次水；甚至有火锅食用菜色后经常出现高血压、拉肚子等腹痛副作用；打开美食点评平台，提过就餐后经常出现腹痛副作用的留言就多达165条。

店铺中，工作人员甚至语出惊人：“以后剩啥外面了，别说，要装不知道。领导不让说，因为不能让吃饭知道是剩的。”

长相哥俩的传出，反之亦然斥责了帖子：

文章提过，为了尽量避免螃梭子蟹活着掉变质，店铺会先将剩下的螃梭子蟹不吃好，滚入冰箱里麦芽糖再用。有的螃梭子蟹滚一天，一段时间长了，肉就发黑了。

少有媒体报道全文，虽说新闻工作者捏造店铺产品的是“隔夜梭子蟹”，并从未挖掘出店铺售要买活着螃梭子蟹，但作为大众仍要留个心眼，对于活着螃梭子蟹千万注意不要不吃！

螃梭子蟹活着后，细胞内会归因于大量抑制作用，这是一种甲状腺肿药剂，人若不吃了活着螃梭子蟹，就容易经常出现抑制作用过敏。抑制作用过敏肺癌迅速，潜伏期一般0.5-1全程，短者只有5分钟，可引起毛细血管扩张和支气管收缩，持续性接吻、腹痛、心跳加速、胸闷、呼吸加速、血压下降等腹痛副作用，有的人甚至会发生哮喘。

总的来说，牛奶安全问题是意味着社会的热点问题，关乎着每个人的保健与生命。然而，近些年来，更多牛奶产出厂商利欲熏心，复置人民生命安全于不顾，随之而来牛奶公家机关问题屡屡发生，大媒体也就“一抓一个准”。这种现象，易随之而来大众与产出者之间的关注度更低，从而使整个牛奶行业上会受到影响。

对于牛奶公家机关问题，行政部门不应齐备相关管理制度，加大责罚针对性，减少牛奶安全问题的经常出现率，并且加强安全监理针对性，预防店铺蒙混过关，而民众亦必要大大提高对牛奶安全危害性的认识。

资料库来源：媒体报道《卧底网红餐厅“长相哥俩肉梭子蟹煲”：大量运用于过期食材，隔夜活着梭子蟹充当活梭子蟹要买》2021-08-23